天ぷら

引用元:今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 91度目
https://kohada.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1363154449/

669: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 11:05:54.66 ID:u8+mf1ZB
埼玉県人の俺が、四国に旅行へ行って、安い民宿に泊まった。

夕食時席に着くと、料理が配膳されていたが、「この後、天ぷらが出ますからね~」と説明があり、値段のわりには、豪勢だと喜んでたら、さつま揚げは出てきたものの、天ぷらが一向に出る気配が無い。

宿の人に聞いたら、地元ではさつま揚げを天ぷらと呼ぶらしいw



671: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 12:16:54.16 ID:TOPI80zg
>>669
四国だけじゃなく、中国・九州v地方では普通に天ぷらって言うな。
さつま揚げ発祥の鹿児島じゃ、さつま揚げとは言わず「つけ揚げ」って言うよ。


674: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 12:59:10.39 ID:pIaZl1lT
>>671
岡山だけど、さつま揚げはさつま揚げと言うぞ


676: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 13:07:09.14 ID:FYzpUqAN
んだなはん

そういや九州は丸天とか角天とか言うもんな
ごぼ天そばを頼んでもかき揚げではなくごぼう入りのさつま揚げだ


677: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 13:23:29.50 ID:L9aFSZDy
>>671
鳥取・島根ではむしろすり身を揚げたものをさつま揚げなんて言わないし、さつま揚げだという認識もない


678: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 13:24:30.94 ID:q1Stpm3f
えっ、じゃあ普通の天ぷらのことは何て呼ぶの?


679: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 14:06:22.43 ID:L9aFSZDy
天ぷらは天ぷらだろう
魚のすり身を揚げたのは平天って言うのが多い
年寄りは魚の天ぷらって言う人もいるけどな


680: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 14:09:01.76 ID:TeMGhl/V
鱚の天麩羅だとややこしいな


681: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 14:48:21.78 ID:L9aFSZDy
>>680
鱚は鱚の天ぷらでいいだろ
すり身は複数の魚を使ってるから魚のって言うんだ


682: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 15:18:30.74 ID:clJ09o+O
素揚げしたものも天ぷらっていうのかな


684: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 16:05:38.21 ID:U4hsy1si
>>682
お前のとこは素揚げしただけの物が料理として成立する地域なのか
珍しいな


685: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 16:20:21.76 ID:1iEFP4GF
>>684
お前の国と違って成立するな。ハタハタの素揚げにレモン絞ったり美味いぞ。生魚を切っただけで料理とは認められないとか言うお前の国とは違うんだよ。


686: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 16:23:22.66 ID:834kviVp
「素揚げ」という名前の料理だよな
素揚げで検索すると嫌というほど出て来るぞ


687: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 16:23:44.87 ID:XVepSQwI
どうして荒らすような言い方するかなあ…
何カリカリしてんの

素揚げは料理だとは思うけど


689: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 16:25:44.65 ID:FYzpUqAN
>>687
揚げ物だけにな


690: 一回は一回です。。 2013/03/28(木) 16:33:24.05 ID:3qEeiAXc
今日の献立に迷っていたから助かった!
ありがとう!