コメント一覧 (56)

1. • 1. 一回な名無しさん
   • 2021年09月15日 12:20
   • 味覚は子供のほうが鋭い
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2. • • 45. 一回な名無しさん
     • 2021年09月18日 10:30
     • >>1
       一寸お高い料亭など、は子供の舌が怖いとか言っていたが、一般国民の家でも「確かに」と思う事が有る。
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3. • 2. 一回な名無しさん
   • 2021年09月15日 12:26
   • 本人がその方が美味しいと思ってる事を否定はせんが後でも先でも変わるとは思えん
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4. • • 27. 一回な名無しさん
     • 2021年09月16日 16:29
     • >>2
       好みの問題だが
       先に混ぜると納豆の粘りがよく出て食感ふわふわでまろやかになり
       先に醤油入れると粘りが醤油の水分に邪魔されて出ないので食感サラサラで
       醤油の味がダイレクトに感じられる
     • 
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   • • 29. 一回な名無しさん
     • 2021年09月16日 22:55
     • >>2
       味はさて置き、タレ後入れの方が若干糸が切れやすくなる
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   • • 51. 一回な名無しさん
     • 2021年09月18日 21:01
     • >>2
       とりあえず試してみたらいいじゃない
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5. • 3. 一回な名無しさん
   • 2021年09月15日 12:34
   • これが「味覚の鋭い子供自慢」に見えるって感覚がすごいな（※ほめてません）
   • 
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6. • 4. 一回な名無しさん
   • 2021年09月15日 12:38
   • 1万回くらい混ぜると大幅に美味しくなるらしい
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7. • 5. 一回な名無しさん
   • 2021年09月15日 12:43
   • 「この納豆を混ぜたのは誰だ！」
     貴様か！　貴様はクビだ！　出ていけ！！
     
     雄山は問答無用で良三に解雇を言い渡したのだった。
     突然のクビに戸惑う良三に、中川も何とか雄山を執り成そうとするのだが……
     
     
     やかましい！　腕の良し悪し以前の問題だ！
     
     こやつには料理をする資格がない！
     
     出ていけえっ！
   • 
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8. • 6. 一回な名無しさん
   • 2021年09月15日 13:43
   • 付いてるタレとからし、大根おろしとお醤油を少し入れて300回混ぜて食べるの好き
   • 
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9. • 7. 一回な名無しさん
   • 2021年09月15日 13:54
   • 子供が大人より味覚が敏感なのは事実らしい
     大人が苦いピーマンとか平気になるのは、子供の頃より味覚が鈍感になってるからってのも
     理由の一つだって聞いたよ
   • 
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10. • 8. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 14:14
    • 先に混ぜてから入れた？
      先に(醤油)混ぜてから(辛子)入れた？にもとれたからしばらく？？？ってなったw
      
      実家で納豆が出たことないから兄弟全員食べられないわ(@東京)
      給食時間は嫌だったw
    • 
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11. • • 50. 一回な名無しさん
      • 2021年09月18日 17:29
      • >>8
        給食の時間に納豆が出てくるの！？
        地域柄なのかな？
        関西から関東に越してスーパーの納豆コーナーの広さにびっくりした
        逆にポン酢の少なさに凹んだ思い出…
      • 
        0
12. • 9. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 15:16
    • >納豆は常温にしてから混ぜる
      >納豆を混ぜる回数は400回
      >まず良くかき混ぜて、醤油は小出しに入れ、またよく混ぜて醤油を少し入れ、また良くかき混ぜて・・・を繰り返して、からしは最後に入れるのが一番美味しい
      だそうだが、
      
      やってられっか！
    • 
      0
13. • 10. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 15:33
    • 観察力あるし作用関係やら理解していて賢い子だな。
    • 
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14. • 11. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 16:13
    • 自分はムースとか泡っぽい食感が苦手だから調味料は後入れ派だな。
      調味料入れた後は軽くしか混ぜないから、これだと子供には調味料のしょっぱさがキツく感じるかもしれない。
    • 
      0
15. • 12. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 16:14
    • いちいち嫌味言う人なんなんだろ…
    • 
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16. • • 40. 一回な名無しさん
      • 2021年09月18日 06:27
      • >>12
        生き辛い人生を率先して突っ走ってる人。
      • 
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17. • 13. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 16:15
    • 先に豆が潰れるまでかき回せと言ったのは食通で知られる北大路魯山人
    • 
      0
18. • • 48. 一回な名無しさん
      • 2021年09月18日 14:39
      • >>13
        タダのコダワリ爺なだけだよな。料理時に参考にするとかならともかく、まつりあげるやつがおばか。
        だいたい、素材も調理法もどれが絶対美味いとかない。同じ人間ですら、年齢、体調、温度気象で全然違う。
        
        自分の例だと、年食ったら、ケーキや和牛ステーキとか大して全く美味く感じなくなった。食いたいと思う対象でもなくなった。ま、この変化は普通だとおもうが。
      • 
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19. • 14. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 16:22
    • 俺は完全に先にタレ派、先混ぜのが旨味が増すとか言うけど混ぜた後だとタレが絡みにくいからそっちのが苦手。俺は旨味の多い納豆よりもタレ味の納豆が好きなんだよなぁ
    • 
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20. • 15. 桃太郎
    • 2021年09月15日 16:50
    • 私は納豆のネバネバが嫌いなので
      醤油とごま油を垂らしてから混ぜます。
    • 
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21. • 16. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 18:44
    • 自分も納豆はあんまり混ぜたくない派だ
      混ぜる前にタレ入れて、箸で切るようにほぐして極力糸を引かせないようにする
      少数派なのは知ってる
    • 
      0
22. • 17. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 20:07
    • 子供ってすごいねー！
      ねー！
      
      で済むただの雑談なのに、変なのに絡まれててかわいそ
    • 
      0
23. • 18. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 20:12
    • 以前ためしてガッテンだったかで美味しい納豆の混ぜ方としてかき混ぜまくったのを推奨してたけどあれは豆臭さが立つからそのまま食べるのにはあんまり向いてないよね
      お茶漬け用の混ぜ方だと思う
    • 
      0
24. • • 20. 一回な名無しさん
      • 2021年09月15日 23:10
      • >>18
        納豆でお茶漬け…？
      • 
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    • • 56. 一回な名無しさん
      • 2021年09月21日 12:49
      • >>20
        納豆でお茶漬けしないの？！ちなみに自分は納豆茶漬けにするときは醤油先にいれてサラサラ納豆にする派
      • 
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    • • 22. 一回な名無しさん
      • 2021年09月16日 00:29
      • >>18
        納豆でお茶漬け…？
        ちょっと衝撃的すぎるワードで検索してみたら、魯山人も勧める納豆茶漬けとか
        出てきて、久しぶりにカルチャーショック受けたわ
        
        ちなみに普段は面倒くさいからタレ先入れの後混ぜで食べることが多いけど、
        時間に余裕があって美味しく食べたい時は、先混ぜしてタレ後入れにしてる。
        明らかに味が違う。混ぜる回数で味や食感が変わるのも試すと分かる。
        どちらも変わらんって主張の人は、騙されたと思って一度試して欲しい。
      • 
        0
    • • 30. 一回な名無しさん
      • 2021年09月17日 00:29
      • >>18
        やってみよう。また新たな楽しみが。
      • 
        0
    • • 55. 一回な名無しさん
      • 2021年09月19日 20:27
      • >>18
        むしろ納豆茶漬知らん人多いのに驚いた
        お味噌汁に納豆入れるのは知ってるかな？
        好みあるだろうけど、納豆大丈夫なら一回ぐらい試してみて欲しい
      • 
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25. • 19. 一回な名無しさん
    • 2021年09月15日 22:30
    • タレを入れるより先に混ぜる方がナットウキナーゼが増えて栄養価も上がるんだってね。
      食感もフワフワになるから、先に混ぜる方が好み。
      タレを入れてから混ぜた方が楽は楽なんだけど。
    • 
      0
26. • 21. 一回な名無しさん
    • 2021年09月16日 00:05
    • 北大路魯山人も納豆は先に掻き混ぜ派。そして更に刻んだネギを乗せてお茶漬けにして食べるのを好んだとか。やってみたらおいしかった。
    • 
      0
27. • • 25. 一回な名無しさん
      • 2021年09月16日 10:57
      • >>21
        魯山人は「納豆は424回かき混ぜるのが一番おいしい」といって
        弟子にかき混ぜさせてたって聞いたことある。
        ちな、我が家は自分は先混ぜ派、母ちゃんは後混ぜ派。
        
        自分的に一番衝撃だったのは、自分の子供のころタレ付き納豆はまだ一般的じゃなくて
        学校で出たタレ付きの納豆がメチャクチャおいしかったこと。
        中には出汁の味が苦手で、醤油の方がいいって言ってたヤツもいたけどね。
      • 
        0
28. • 23. 一回な名無しさん
    • 2021年09月16日 07:59
    • 醤油で納豆を湿らせない状態で混ぜるほうが、空気を取り込みやすく味がマイルドになる
      カフェオレ、抹茶、ビール、アイスクリームなど、空気を取り入れ方で味が変わる品は多い
    • 
      0
29. • 24. 一回な名無しさん
    • 2021年09月16日 09:53
    • まぁこういう舌が敏感な子が料理人になって欲しい
    • 
      0
30. • 26. 一回な名無しさん
    • 2021年09月16日 11:42
    • 昔子供の頃見た食わず嫌い王で納豆嫌いな人が出た時に、対戦相手が
      「普通は納豆を少し混ぜてからタレを入れるのにこの人は混ぜずに先にタレを入れてたから、普段納豆を食べない、つまり納豆が嫌い」
      って推理して見事当ててたから
      それ以降てっきり世間一般ではタレは後入れが常識なんだと思ってた
    • 
      0
31. • 28. 一回な名無しさん
    • 2021年09月16日 20:45
    • この息子が違いに気づける舌を持ってるのは確かだけど、どちらが美味しいかは好みと慣れの問題じゃないかなー
      
      今までは報告者が混ぜた後入れのを食べてて、それが納豆の味としてインプットされてたところに先入れを食べたら違和感あると思う
    • 
      0
32. • 31. 一回な名無しさん
    • 2021年09月17日 01:44
    • 先入れて泡立ってフワフワになるまで混ぜる
      というかこれ味の違いじゃなく食感の違いじゃないの？
      メーカーにこだわり無いんでしょ？
      メーカーで味違うけどそこは言わないなら混ぜかたに拘りが有るんじゃない？
    • 
      0
33. • 32. 一回な名無しさん
    • 2021年09月17日 10:21
    • 混ぜてから醤油を入れた方がおいしいのか、知らなかった。
      納豆嫌いで食べないけど
    • 
      0
34. • 33. 一回な名無しさん
    • 2021年09月17日 17:53
    • 納豆にマヨネーズ入れて混ぜると糸にコシが出来て腱鞘炎になるぜ
    • 
      0
35. • 34. 一回な名無しさん
    • 2021年09月17日 20:37
    • 「いつもと違う」≠「美味しくない」。
      だいたい、今時の小粒納豆なんて昔の大粒な納豆と全然味が違うのに。
      それと、小2にもなったら自分で混ぜろ。
    • 
      0
36. • • 44. 一回な名無しさん
      • 2021年09月18日 09:13
      • >>34
        話読めてないな。そもそも　美味しくない？という問いにたいして、いつもと違う、美味しいけどと答えてるし、小粒だともなんとも書いてないのに…
        
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        0
37. • 35. 一回な名無しさん
    • 2021年09月17日 20:38
    • 先に混ぜるとネバネバになりすぎるのが気持ち悪いから、醤油入れてから軽く分離する程度に混ぜる
      自分でも邪道だとは思うけど、こればっかりは好みでしょう
    • 
      0
38. • • 43. 一回な名無しさん
      • 2021年09月18日 09:09
      • >>35
        納豆の味がしっかりするのが先に混ぜて、後からタレや醤油らしい
        自分も納豆が苦手だったので味がマイルドになる（ぼやける）先にタレをいれてから
        まぜる派です。
      • 
        0
39. • 36. 一回な名無しさん
    • 2021年09月17日 20:48
    • １００円の納豆じゃなくて５００円の納豆にしてみろよ
      味の差に驚愕するから
    • 
      0
40. • 37. 一回な名無しさん
    • 2021年09月17日 21:21
    • 先にカラシとタレ入れて、混ぜた後から醤油を少し足らす派
      先に混ぜると納豆の糸が硬くなる気がするんだ
    • 
      0
41. • 38. 一回な名無しさん
    • 2021年09月17日 22:25
    • そもそも混ぜないわ
      あと納豆のたれって甘すぎて嫌なので全部取っておいて煮物とかに入れて消費
      納豆自体は何もかけないか醤油をちらりと垂らすだけ
    • 
      0
42. • 39. 一回な名無しさん
    • 2021年09月18日 04:54
    • ひねくれた奴多すぎワロタ
    • 
      0
43. • 41. 一回な名無しさん
    • 2021年09月18日 08:53
    • 泡が嫌いな仲間がいて安心した
      混ぜれば混ぜるほどフワっとして美味いっていうけど泡が苦手過ぎて無理
      
      ってか※欄にあったけど、小2なら自分で混ぜなよって思うね
    • 
      0
44. • 42. 一回な名無しさん
    • 2021年09月18日 09:08
    • 納豆なんざ何処のメーカかなんか絶対オレは分からん。分かるヤツすごいな。納豆好きで専用の掻き混ぜ棒で４００回がオレの定番。
    • 
      0
45. • 46. 一回な名無しさん
    • 2021年09月18日 13:42
    • こんな細かいことでゴチャゴチャ騒ぐやつは将来鼻つまみ者になるぞ。
    • 
      0
46. • 47. 一回な名無しさん
    • 2021年09月18日 14:13
    • よく混ぜるとアンモニア等の発酵臭が飛ぶからね。
      
    • 
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47. • 49. 一回な名無しさん
    • 2021年09月18日 16:57
    • 納豆が好きな人はルールやマナーを、さも古来からの礼儀作法のように言うが、洗い物は面倒だし、三大食べる時に含蓄垂れ流される食べ物だし、何より好き嫌いが分かれる食べ物なのは間違いない、と思う。
      
      昔そんな含蓄を垂れ流す「食通芸能人」が「納豆は◯◯◯回かき混ぜるのがうまい」と言ってたが、味覚障害の治療や離乳食の研究をしてる先生曰く「かき混ぜた回数で旨味は変わらない」「10回から先は同じ」「栄養価も変わらない」とのことで、芸能人は呆然としていた。（離乳食の場合は火を通して粘りを取るしかき混ぜない）
      ただし先生曰く「自分がその方が良い、と言う意識が味を変えることはある」そうなので「こだわり」は否定しないし勝手にすればいいと思う。
      
      ただ、それを人に押し付けるな。嫌がる人に無理やりさせるな。それだけ守って食事してくれりゃいい。
      
      納豆好きじゃない人間は、そもそもかき混ぜて食べない。あの泡が嫌だしかき混ぜればかき混ぜるだけ洗い物が面倒。そして栄養的にも問題ないのだから、かき混ぜる必要性がない。
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48. • 52. 一回な名無しさん
    • 2021年09月18日 21:07
    • 納豆をちゃんと小鉢に移して出してくれる食卓なんだよきっと だから混ぜてくれてる
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49. • 53. 一回な名無しさん
    • 2021年09月18日 22:14
    • 最近の製品には醤油ではなく専用のタレが付いているが、これが曲者で、全部使うととんでもなく味が濃い。3割程度使えば十分に足りる。
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50. • 54. 一回な名無しさん
    • 2021年09月19日 03:00
    • 時期的にコロナオチじゃなかろうかとヒヤヒヤした
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