エビチリ

引用元:今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 70度目
https://yuzuru.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1289350853/

279: 一回は一回です。。 2010/11/19(金) 19:24:35 ID:ZuEensAZ
油っぽい焼けたナスに、甘い味噌が掛かったやつ。
この歳でやっと、あれは美味しくないってことに気がついた。
アレを食べるたびに、これは一体美味しいのか?と疑問に思いながら食べていた。
もちろん不味いとも思わなかったのだが。



どうもナスが油を吸っているせいか、必要以上にギトギトだし、味噌が甘いってのも、どーなんだ・・・。
しかし、この料理は正にそれが、美味しさなのか?
たしかに普通の味噌なら、食えたもんじゃないだろうし、そもそも油を吸わないナスは、パサパサじゃないか?
というより、この料理自体が、どーなんだ?
俺は本当にコレを美味しいと思っているのか?
単に出てくるから食べてるだけで、俺はコレあんまり好きじゃないし、という長年の疑問に、俺の心のなかで決着がついた。
これで安心して死ねる。


280: 一回は一回です。。 2010/11/19(金) 19:25:43 ID:ZuEensAZ
同様に、エビチリにも俺はハッキリと言える。
あれは美味しくない、と。
甘辛のソースにエビという、妙なミスマッチが疑問を抱かずにはいられなかった。
なんだかよく分からない、中途半端な料理だなぁ、という違和感。
エビチリの甘辛ソースで、ご飯が食えないことに、ある日気がついた。
そうなのだ。
あのソースは美味しくないのだ。
基本、ご飯に掛けて美味しくないソースは、ダメだ。
そもそもエビは、エビフライか、寿司か、そのまんまわさび醤油で、が美味い。
微妙な甘辛ソースに絡めるとか、意味不明。


281: 一回は一回です。。 2010/11/19(金) 19:33:38 ID:cEK/jk+3
美味しいナスやエビチリを食べた経験がない、って可能性もあるんじゃないかな。
あと>>279読んでると母親がメシマズって可能性は大いにあると思う。

うちの親もメシマズで、子供の頃は食事が苦痛だった。
食事ってのは出来るだけ短時間で終わらせるべきもので、食事を楽しむって概念は全く理解できなかった。
できれば食べずに済ませたかったけど、生きるために仕方なく食事をしていた。
一人暮らしはじめてからやっと理解した。世の中には美味しい物がたくさんある。
同じ料理でも素材、調理が変わるだけでこうも変わるのかと衝撃だった。


282: 一回は一回です。。 2010/11/19(金) 19:34:05 ID:RCngyIfB
すげえな。
自分の好き嫌いをここまで堂々と言い切ってるだけなのにな。


283: 一回は一回です。。 2010/11/19(金) 20:03:45 ID:8fBM4rMC
>>282
だね。
こういう人にリアルで会うとすごくいやーな気分になる。

自分と違う考え方、感性を持ってる人がいることに気づいてないんだね。


285: 一回は一回です。。 2010/11/19(金) 21:29:29 ID:XoaVy38j
堂々としてて説得力あるよな、洗脳されそうだ。


286: 一回は一回です。。 2010/11/19(金) 23:49:13 ID:V3uHWaje
食い過ぎや偏食が、ほとんどの病の元だから、食に楽しみを求めない、という考えもある。
イギリスのメシが不味いのは、それに似た理由。


287: 一回は一回です。。 2010/11/20(土) 00:06:52 ID:dpkw4X8i
>>286
単なる負け惜しみだろ。
健康的でありながら非常に美味い日本料理なんてのもあるわけだし。


288: 一回は一回です。。 2010/11/20(土) 00:12:23 ID:5H3gEPEu
アメリカでステーキ食べたとき、あまりの不味さに一口食べてあと全部残した
あんなに不味いステーキは生まれて初めて
っていうか肉を焼くだけなのに、なんであそこまで不味くできたのか不思議だし
周りのアメリカ人はみんな平気で食べてたのも不思議


289: 一回は一回です。。 2010/11/20(土) 00:18:28 ID:fERx+BNv
>>288
日本では霜降り肉がもてはやされるけど、毎日大量に肉を食うアメリカじゃ霜降りは不人気。
脂っこすぎる。
あちらで人気なのは、固めの赤身。

口の中でとろける肉を期待する日本人には不評だろうね。


290: 一回は一回です。。 2010/11/20(土) 00:19:53 ID:kLpPhuBE
アメリカの食い物って、そもそも食い物なのかどうか疑わしいものまであるからなw
お菓子類は特に。
イギリスは学生の頃行ったけどたしかにひどかったw
ケンタが一番のご馳走w


291: 一回は一回です。。 2010/11/20(土) 00:29:39 ID:5H3gEPEu
>>289
そんな肉が好きなのってアメリカ人だけじゃないの?
あれは好き嫌いというより、美味い不味いの差だと思ったけど


293: 一回は一回です。。 2010/11/20(土) 01:28:14 ID:r8UnO6Me
>>291
草食って育った牛の肉の匂いが苦手なのか?
俺はそういう意味でOGビーフとかに苦手意識は無いし
脂ばっかりのヘタな和牛よりは美味しいと思ってる。
スジと脂身の部分は切り取って砂糖と醤油で煮込んで食うとウマー。