牛乳

引用元：母が作る衝撃的な料理　～九皿目～
https://life8.5ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1179201706/

629: 一回は一回です。。 2007/10/21(日) 12:49:09
うちの母親は牛乳、バター、チーズ、クリーム、全部だめ。
子供のころ牛乳もバターも使ってない「ホワイトシチュー」というものを何度も食べさせられ、
異様に不味かったため、シチューが大嫌いだった。
大人になってよそ様のお宅で食べたクリームシチューはとても美味しかった。

母は何をとち狂ったかグラタン作りをしていた時期があり、味見をしていないためこれもとても
不味かったので、グラタンが嫌いになったが、高校の調理実習で作ったグラタンは美味しかった。

偏食母なので他にも色々ある。クッキー、ケーキ、ハンバーグ、etc...



630: 一回は一回です。。 2007/10/21(日) 14:29:27
乳製品がダメなのなら、いっそシチューもグラタンも作らなければいいのにな。
なんで味見もしないものを家族に食わせようとするんだ？


632: 629 2007/10/22(月) 09:36:01
クッキー：バターの代わりにマーガリンで作ったらしい。岩のように硬かった。
家庭で作るクッキーとはこのようなものだと後に自分で作るまでずっと思っていた。

ケーキ：なんか知らんが泡立ちが不十分でぼそぼそ。
よそのお宅でふわふわの母親の手作りケーキを食べて衝撃を受けた。

ハンバーグ：確認していないがおそらく「牛乳とパン粉を入れて錬る」という工程を省略
したためカチカチに固く、焦げていた。レストランでハンバーグを食べて衝撃を受けた。


633: 一回は一回です。。 2007/10/22(月) 13:38:49
なんか>>632のカアチャンの
自分は偏食だし料理のセンスもないしやり方も知らないのに
子供が食べたいであろうと孤軍奮闘してそれらしいもん作り出してるのに結局まずくって
子供にまずいとか思われてるんだな～と思うと悲しくなってきた。


634: 一回は一回です。。 2007/10/22(月) 14:15:53
えぇ母ちゃんやないけ。

勘違いしてるっぽいが。


635: 一回は一回です。。 2007/10/22(月) 15:32:33
632読んでたら、かーちゃんの問題は偏食じゃなく知識の欠落って感じがするな。
それ3つとも、工程がまともなら普通に食べられるものになる。
（マーガリンの是非は別の問題だし）
確かに悲しい母の愛だな。


638: 一回は一回です。。 2007/10/22(月) 23:07:45
>>635
ウチはオカンが勘違い系愛情料理派だったっぽいんで、
子供の頃から「調理実習でこんなん習ってね」と一緒に料理して美味しいものを
作る道を選んだ。
大正解。
いまではオカンも自分でも普通に美味しいご飯作れます。
オカンの味ってのが変なのばっかなのも、いまでは笑い話。


636: 一回は一回です。。 2007/10/22(月) 18:09:24
作るも愛。食らうも愛。

これですな






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